CookPal AI
Kue Saus Apel Ibu

Kue Saus Apel Ibu

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Menit
  • 16 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Kue

    • 3 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🌿 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh cengkeh bubuk
    • 3 sendok teh soda kue
    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 2 cangkir gula merah padat
    • 🥚 2 butir telur, dikocok
    • 🍎 3 cangkir saus apel tanpa pemanis
    • ½ cangkir kismis
    • ½ cangkir kurma, dibuang bijinya dan dicincang
    • 1 cangkir kenanga cincang

  • Hiasan

    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 1 cangkir gula merah padat
    • 🥛 ¼ cangkir susu
    • 1 sendok teh ekstrak vanili
    • 2 cangkir gula bubuk yang diayak

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 300°F (150°C). Olesi dan taburi tepung pada loyang berbentuk tabung.

2

Aduk rata tepung, garam, kayu manis, cengkeh, dan soda kue. Sisihkan.

3

Krimkan bersama ½ cangkir mentega dan 2 cangkir gula merah hingga ringan dan mengembang. Masukkan telur. Tambahkan campuran tepung bergantian dengan saus apel, mulai dan akhiri dengan campuran tepung. Aduk kismis, kurma, dan kenanga.

4

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah kue keluar bersih, sekitar 1 ½ jam. Dinginkan di rak kawat.

5

Untuk menyiapkan hiasan, lelehkan ½ cangkir mentega dalam panci kecil dengan api kecil dan aduk gula merah 1 cangkir. Didihkan selama 2 menit. Aduk susu dan kembali didihkan. Angkat dari api dan dinginkan selama 5 menit. Kocok vanili dan gula bubuk.

6

Hiasi kue yang sudah dingin dengan hiasan yang sudah disiapkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

526

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 91g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Gunakan saus apel segar untuk rasa terbaik.Rendam kismis dalam air hangat selama 10 menit untuk membuatnya lebih empuk sebelum dicampur ke dalam adonan.Biarkan kue benar-benar dingin sebelum mengoleskan hiasan agar tidak meleleh.