CookPal AI
Sup Mulligatawny

Sup Mulligatawny

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Menit
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang
    • 🥬 2 batang seledri, cincang
    • 🥕 1 wortel, dipotong dadu

  • Bahan Pokok

    • 🧈 ¼ cangkir mentega
    • 1 ½ sendok makan tepung terigu serbaguna
    • 1 ½ sendok teh bubuk kari
    • 4 cangkir kaldu ayam
    • 🍚 ¼ cangkir beras putih
    • sejumput thyme kering
    • garam dan merica hitam bubuk secukupnya

  • Buah-buahan

    • 🍎 ½ apel, dibuang bijinya dan dicincang

  • Daging

    • 🍗 1 potongan dada ayam tanpa kulit dan tulang - dipotong dadu

  • Produk Susu

    • 🥛 ½ cangkir krim berat, dipanaskan

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Lelehkan mentega dalam panci sup besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, seledri, dan wortel lalu tumis hingga lunak, selama 5 hingga 7 menit. Tambahkan tepung dan kari, masak selama 5 menit lagi, aduk sesekali.

3

Tambahkan kaldu ayam, aduk rata, dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama sekitar 30 menit. Tambahkan apel, beras, ayam, thyme, garam, dan merica. Didihkan hingga beras empuk, selama 15 hingga 20 menit.

4

Sesaat sebelum disajikan, aduk krim panas.

5

Sajikan dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

223

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Anda bisa mengganti krim berat dengan krim kelapa untuk opsi bebas susu.Untuk rasa yang lebih kuat, gunakan kaldu ayam buatan sendiri alih-alih yang instan.Sesuaikan jumlah bubuk kari berdasarkan toleransi rempah Anda.