Sup Jamur dan Daun Bawang
Biaya $8.5, simpan $4
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porsi
- $8.5
Sup Jamur dan Daun Bawang
Biaya $8.5, simpan $4
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🍄 115 gram jamur segar, diiris
- 1 cangkir daun bawang iris
Minyak & Lemak
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan minyak zaitun
Cairan
- ½ cangkir sherry kering
- 💧 3 kaleng (10,5 ons) kaldu sapi pekat
- 3 ¾ cangkir air
Bumbu & Bahan Perasa
- 🧂 ½ sendok teh merica hitam bubuk
Biji-bijian
- ½ cangkir pasta orzo mentah
LANGKAH
Dalam panci besar dengan api sedang-tinggi, tumis jamur dan daun bawang dalam margarin dan minyak zaitun hingga empuk.
Tambahkan sherry dan kurangi cairan menjadi setengahnya.
Tambahkan kaldu sapi, air, dan merica hitam bubuk. Didihkan.
Tambahkan pasta dan didihkan perlahan selama 10 menit, atau hingga pasta matang.
Hiasi dengan irisan jamur jika diinginkan sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
182
Kalori
- 7gProtein
- 20gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Untuk versi vegetarian, ganti kaldu sapi dengan kaldu sayuran.Sherry kering menambah kedalaman rasa yang kaya, tetapi Anda bisa menggantinya dengan anggur putih atau hilangkan sepenuhnya untuk versi bebas alkohol.Iris daun bawang tipis-tipis dan cuci bersih untuk menghilangkan kotoran dan pasir yang terperangkap di antara lapisannya.Sajikan dengan roti renyah untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.