Letakkan bacon di dalam wajan besar yang dalam, dan masak dengan api sedang-tinggi, balik sesekali, hingga berwarna cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan irisan bacon di atas piring yang dilapisi tisu. Remukkan bacon.

Campurkan brokoli, jamur, kismis, biji bunga matahari, dan bacon yang telah diremukkan dalam mangkuk besar.

Aduk mayones, gula, cuka, garam, dan merica hitam dalam mangkuk hingga tercampur rata.