Pai Berry Terbaik Nenek Saya
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porsi
- $10
Pai Berry Terbaik Nenek Saya
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Kerak
- 🌾 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 🧈 ⅜ cangkir mentega
- 3 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🍚 ⅜ cangkir gula putih
- 🥚 1 butir telur
Isian
- 2 ½ cangkir blueberry segar
LANGKAH
Untuk Membuat Kerak: Campurkan tepung dan mentega hingga merata. Tambahkan baking powder, vanila, gula, dan telur; aduk hingga merata. Biarkan adonan istirahat selama sekitar 25 menit.
Letakkan cukup adonan untuk menutupi loyang pai di tengah wajan, dan ratakan adonan secara merata di bagian bawah dan sisi-sisinya. Simpan sisa adonan untuk bagian atas pai. Ambil garpu dan buat lubang-lubang di bagian bawah adonan. Biarkan adonan pai istirahat selama 25 menit lagi.
Masukkan berry ke dalam loyang pai, dan taburkan sisa adonan remah di atasnya.
Panggang pada suhu 400°F (205°C) selama 25 hingga 30 menit atau hingga kerak berwarna cokelat keemasan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
249
Kalori
- 4gProtein
- 37gKarbohidrat
- 10gLemak
💡 Tips
Membiarkan adonan istirahat dua kali membantu meningkatkan tekstur dan mencegah penyusutan saat memanggang.Anda bisa menggunakan jenis berry apa pun seperti raspberry, blackberry, atau campuran berry sesuai selera Anda.Sajikan dengan satu sendok es krim vanila atau krim kocok untuk tambahan rasa manis.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.