Jambalaya Saya
Biaya $18, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $18
Jambalaya Saya
Biaya $18, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $18
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 🧈 1 sendok makan mentega
- 2 sosis Polandia, dibelah memanjang dan dipotong menjadi potongan tebal 1/4 inci
- 🧅 1 bawang bombay besar, dicincang halus
- 🧄 6 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 paprika hijau, dibuang bijinya dan dicincang halus
- 2 zucchini, dipotong-potong
- 🍅 1 kaleng (14 ons) tomat yang dihancurkan
- 🍗 1 cangkir kaldu ayam
- ½ cangkir beras
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 daun salam
- 🍗 1 pon dada ayam matang cincang
- 🍤 1 pon udang matang dikupas
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dan mentega bersama-sama dalam panci besar dengan api sedang; masak dan aduk sosis dan bawang bombay hingga bawang mulai kecokelatan, sekitar 10 menit. Tambahkan bawang putih; masak dan aduk hingga harum, selama 1 hingga 2 menit.
Campur paprika hijau, zucchini, tomat, kaldu ayam, beras, saus Worcestershire, dan daun salam ke dalam campuran bawang-sosis; didihkan. Kecilkan api dan didihkan hingga beras empuk dan campuran mengental, sekitar 15 menit.
Aduk ayam dan udang ke dalam campuran tomat-sosis; didihkan hingga ayam dan udang panas sepenuhnya, selama 1 hingga 2 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
611
Kalori
- 51gProtein
- 26gKarbohidrat
- 33gLemak
💡 Tips
Untuk jambalaya yang lebih pedas, tambahkan bubuk cabai atau saus pedas sesuai selera.Anda bisa menggunakan nasi kembang kol sebagai alternatif rendah karbohidrat.Persiapkan udang dan ayam Anda terlebih dahulu untuk menghemat waktu memasak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.