CookPal AI
Roti Soda Irlandia Nana Dot

Roti Soda Irlandia Nana Dot

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Menit
  • 24 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok teh soda kue
    • 1 sendok makan baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🍬 3 sendok makan gula putih

  • Bahan Basah dan Lainnya

    • 🧈 ½ cangkir mentega, potong-potong
    • 🍇 1 cangkir kismis
    • ½ cangkir kismis hitam
    • 2 sendok teh biji jintan (Opsional)
    • 🥛 ¾ cangkir susu
    • 🍎 3 sendok makan cuka sari apel

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C) dan olesi dua loyang dengan minyak.

2

Campurkan tepung, soda kue, baking powder, garam, dan gula dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur merata.

3

Masukkan mentega dengan pengaduk adonan atau tangan Anda hingga campuran menyerupai remah-remah kasar. Tambahkan kismis, kismis hitam, dan biji jintan jika menggunakan.

4

Buat lubang di tengah campuran dan tuangkan susu serta cuka. Aduk hingga bahan kering terbasahi.

5

Pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung dan uleni dengan lembut sebanyak 8-10 kali. Bagi adonan menjadi dua bola dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.

6

Panggang pada suhu 400°F (200°C) selama 15 menit. Kemudian turunkan suhu menjadi 375°F (190°C) dan panggang selama 15 menit lagi hingga berwarna cokelat keemasan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

122

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Lunakkan mentega sedikit sebelum memotong untuk mempermudah pencampuran.Gunakan tangan ringan saat menguleni untuk menghindari overworking adonan.Untuk variasi, ganti kismis dan kismis hitam dengan cranberry kering atau kacang cincang.Simpan sisa roti dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari, atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.