CookPal AI
recipe image

Paprika Hijau Isi N'Awlins

Biaya $30, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porsi
  • $30

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang halus
    • 1 batang seledri, cincang
    • 1 paprika hijau kecil, cincang
    • 6 paprika hijau besar, dibelah dua dan buang bijinya

  • Bumbu

    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan peterseli segar cincang
    • 1 sendok teh bumbu Creole
    • 1 sendok teh bubuk file
    • 🧂 Garam dan merica hitam bubuk secukupnya

  • Protein

    • 🐄 1 ½ pon daging sapi giling
    • 🐖 ¾ pon ham matang, cincang halus
    • 🦐 1 pon udang bayi

  • Bahan kering

    • 1 (16 ons) paket campuran isi roti kering tanpa bumbu
    • 1 cangkir remah roti polos

  • Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).

2

Panaskan minyak dalam panci besar dengan api kecil. Tumis bawang bombay, seledri, dan paprika hijau selama 5 menit. Masukkan bawang putih, dan tumis selama 2 menit. Bumbui dengan peterseli, bumbu Creole, bubuk file, garam, dan merica.

3

Tingkatkan panas menjadi sedang-tinggi, dan tambahkan daging sapi giling. Masak hingga daging sapi berwarna cokelat merata. Aduk ham, dan masak selama 5 menit. Tambahkan udang, dan masak selama 2 menit. Angkat dari api, dan aduk campuran isi roti.

4

Isi setiap belahan paprika hijau, dan taburi ringan dengan remah roti. Letakkan belahan paprika hijau yang sudah diisi dalam loyang panggang yang tidak diolesi minyak.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

498

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 24g
    Lemak

💡 Tips

Siapkan semua sayuran terlebih dahulu untuk mempermudah proses memasak.Gunakan bumbu Creole untuk rasa khas New Orleans.Paprika isi ini rasanya lebih enak keesokan harinya, menjadikannya pilihan yang bagus untuk persiapan makan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.