CookPal AI
recipe image

Nikujaga (Semur Daging dan Kentang)

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 Kentang (sedang) 4 buah
    • 🥕 Wortel 1 buah
    • 🧅 Bawang bombay (sedang) 2 buah

  • Daging

    • Daging sapi iris tipis 300g

  • Bumbu

    • Kecap asin 3 sdm
    • Gula 2 sdm
    • Sake 2 sdm
    • Mirin 2 sdm
    • Kaldu dashi 1 cangkir

LANGKAH

1

Potong kentang, wortel, dan bawang bombay menjadi potongan kecil.

2

Panaskan minyak di panci, tumis daging sapi hingga setengah matang.

3

Tambahkan sayuran dan tumis dengan api sedang.

4

Masukkan kaldu dashi, kecap asin, gula, sake, dan mirin ke dalam panci, lalu didihkan.

5

Tutup panci dan masak dengan api sedang selama 15 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

270

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk mencegah sayuran hancur, potong dengan ukuran yang seragam.Menggunakan daging iris tipis mempercepat waktu memasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.