Cheesecake Cokelat Tanpa Panggang
Biaya $12.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porsi
- $12.5
Cheesecake Cokelat Tanpa Panggang
Biaya $12.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Kerak
- 1 cangkir remah biskuit graham
- 🧈 1/4 cangkir mentega asin, dilelehkan
- 1 sendok makan gula putih
Isian
- 🍫 5 ons cokelat semi-manis, dicincang
- 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis, diayak
- 💧 2 sendok makan air panas atau lebih sesuai kebutuhan
- 🧀 1 (8-ons) paket keju krim, dilunakkan
- 1/2 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula putih
LANGKAH
Campur remah biskuit graham dengan mentega cair dan gula; tekan campuran remah ke dasar dan 1/2 inci ke sisi sebuah loyang springform berukuran 8 inci. Dinginkan kerak sambil membuat isian.
Lelehkan cokelat dalam microwave dengan daya tinggi selama 1 hingga 2 menit, aduk setiap 15 detik, sampai meleleh. Sisihkan untuk didinginkan.
Aduk bubuk kakao dan cukup air panas bersama-sama dalam mangkuk sedang untuk membentuk pasta yang halus.
Kocok keju krim dan sisa gula ke dalam campuran kakao hingga tercampur.
Dalam mangkuk kaca atau logam yang dingin, kocok krim kental dengan mixer listrik hingga terbentuk puncak lembut. Lipat cokelat leleh yang sudah dingin.
Lipat campuran krim cokelat ke dalam campuran keju krim hingga benar-benar tercampur. Sebarkan isian di atas kerak remah biskuit.
Bekukan cheesecake selama 1 jam, lalu cairkan dalam lemari es selama 30 menit sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
405
Kalori
- 5gProtein
- 32gKarbohidrat
- 30gLemak
💡 Tips
Gunakan cokelat semi-manis berkualitas tinggi untuk rasa terbaik.Pastikan keju krim telah dilunakkan untuk isian yang lebih halus.Tekan kerak dengan kuat untuk menghindari kerak hancur saat dipotong.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.