Chili Tanpa Tomat

Name: Chili Tanpa Tomat
Total time: 50 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 🥩 2 ½ pon daging sapi cincang tanpa lemak; 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, dicincang; 1 paprika hijau, dibuang bijinya dan dicincang (Opsional); 🧄 3 siung bawang putih, dihancurkan; ¼ cangkir paprika jalapeno cincang (Opsional); 🧂 garam secukupnya; ¼ cangkir saus Worcestershire; 5 sendok makan bubuk cabai; 2 sendok teh jinten bubuk; 2 sendok teh oregano kering; 2 botol (12 ons) saus cabai; 1 kaleng (15 ons) kacang merah, dibilas dan ditiriskan; 1 kaleng (15 ons) kacang cannellini, dibilas dan ditiriskan; 1 kaleng (14 ons) kaldu sapi; 🧀 2 cangkir keju Cheddar parut

Biaya $25, simpan $30

Sumber: Recommended by CookPal

50 Min
6 Porsi
$25

Chili Tanpa Tomat

Biaya $25, simpan $30

Sumber: Recommended by CookPal

50 Min
6 Porsi
$25

BAHAN-BAHAN

Protein
- 🥩 2 ½ pon daging sapi cincang tanpa lemak
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, dicincang
- 1 paprika hijau, dibuang bijinya dan dicincang (Opsional)
- 🧄 3 siung bawang putih, dihancurkan
- ¼ cangkir paprika jalapeno cincang (Opsional)
Bumbu & Saus
- 🧂 garam secukupnya
- ¼ cangkir saus Worcestershire
- 5 sendok makan bubuk cabai
- 2 sendok teh jinten bubuk
- 2 sendok teh oregano kering
- 2 botol (12 ons) saus cabai
Kalengan
- 1 kaleng (15 ons) kacang merah, dibilas dan ditiriskan
- 1 kaleng (15 ons) kacang cannellini, dibilas dan ditiriskan
- 1 kaleng (14 ons) kaldu sapi
Produk Susu
- 🧀 2 cangkir keju Cheddar parut

LANGKAH

Remukkan daging sapi cincang ke dalam panci sup dengan api sedang-tinggi. Masak dan aduk hingga berwarna cokelat. Tiriskan lemak dan bumbui dengan garam secukupnya.

Tambahkan bawang bombay, paprika, dan bawang putih; masak dan aduk selama sekitar 3 menit. Kecilkan api menjadi sedang dan bumbui dengan saus Worcestershire, bubuk cabai, jinten, dan oregano. Masak dan aduk selama 5 menit lagi.

Kecilkan api menjadi rendah dan aduk saus cabai, kacang merah, kacang cannellini, dan kaldu sapi. Tutup dan didihkan selama sekitar 35 menit.

Tuangkan ke dalam mangkuk untuk disajikan dan taburi dengan keju parut dan jalapeño.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

900

Kalori

57g
Protein
41g
Karbohidrat
56g
Lemak

💡 Tips

Untuk hidangan cabai yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak jalapeños atau sejumput cabai rawit.Sajikan hidangan ini dengan roti renyah atau nasi sebagai pendamping untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.Sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga 4 hari atau dibekukan untuk penyimpanan lebih lama.Pertimbangkan untuk menggunakan slow cooker untuk persiapan yang lebih mudah—cukup pindahkan semua bahan setelah daging sapi dicokelatkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.