Letakkan bacon di wajan besar dengan api sedang-tinggi untuk dimasak. Angkat bacon dari wajan dan sisihkan lemaknya.

Aduk rata tepung dan baking powder dalam mangkuk sedang. Aduk kentang untuk membuat adonan yang lengket.

Didihkan panci besar berisi air dan tambahkan garam. Bentuk campuran kentang menjadi 6 atau 7 dumpling, atau ukuran sesuai keinginan Anda. Masukkan dengan hati-hati ke dalam air mendidih.

Rebus dumpling selama 45 hingga 60 menit. Angkat ke piring dengan sendok berlubang.