Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Alasi loyang dengan kertas roti.

Taburi sedikit tepung di permukaan kerja, dan gilas 1 lembar puff pastry menjadi persegi 10x10 inci; sisihkan. Ulangi dengan lembar puff pastry kedua.

Oleskan Nutella secara merata di atas 1 lembar puff pastry. Dengan hati-hati letakkan lembar puff pastry kedua tepat di atasnya. Potong tepi yang tidak rata. Potong adonan menjadi 10 strip panjang selebar 1 inci menggunakan pisau tajam atau pemotong pizza.

Kerjakan satu strip pada satu waktu, putar setiap strip pastry hingga sepenuhnya terpilin. Gulung menjadi lingkaran dan letakkan di loyang yang sudah disiapkan.

Kocok telur dalam mangkuk, olesi pilinan dengan kocokan telur menggunakan kuas pastry.