CookPal AI
recipe image

Pai Custard Blueberry Kuno

Biaya $12.5, simpan $8.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Kerak

    • 2 (9 inci) kerak pai siap pakai

  • Isian

    • 🥚 3 butir telur, dikocok perlahan
    • 🍬 1 ¾ cangkir gula pasir putih
    • 🌾 4 sendok makan tepung serbaguna
    • 3 sendok makan tepung jagung
    • 🥛 2 sendok makan susu
    • ½ sendok teh pala bubuk
    • ✨ ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 3 cangkir blueberry segar

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 410 derajat F (210 derajat C). Lapisi loyang pai dengan 1 kerak pai.

2

Kocok telur secara ringan dalam mangkuk besar. Masukkan gula, tepung, tepung jagung, susu, pala, kayu manis, dan garam. Tambahkan blueberry; aduk untuk menggabungkan. Tuangkan campuran blueberry di atas kerak bawah.

3

Gulung kerak atas menjadi lingkaran berukuran 10 inci. Potong menjadi strip selebar 1/2 inci dengan pisau kecil yang tajam atau roda pastry. Basahi tepi pai dengan sedikit air. Mulailah dengan strip terpanjang dan letakkan 2 strip pertama dalam bentuk X di tengah pai. Selang-seling strip horizontal dan vertikal, anyam dengan pola di atas-dan-bawah. Gunakan strip terpendek untuk bagian tepi kisi-kisi. Lipat ujung strip kisi-kisi di bawah tepi kerak bawah dan bentuk kerak.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tengahnya padat, sekitar 50 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

484

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 78g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Biarkan pai dingin sepenuhnya sebelum dipotong untuk memastikan isian mengeras dengan baik.Sajikan dengan satu scoop es krim vanila atau semprotan krim kocok untuk kesenangan tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.