CookPal AI
recipe image

Pancake Gaya Lama

Biaya $3.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $3.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 3 ½ sendok teh baking powder
    • 1 sendok makan gula putih
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🥛 1 ¼ cangkir susu
    • 🧈 3 sendok makan mentega, dilelehkan
    • 🥚 1 butir telur

  • Lainnya

    • Semprotan masak

LANGKAH

1

Ayak bersama tepung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar.

2

Kocok susu, mentega leleh, dan telur hingga tercampur. Biarkan adonan istirahat selama 5 menit.

3

Panaskan wajan besar dengan api sedang-tinggi dan semprotkan dengan semprotan masak.

4

Tuangkan adonan ke dalam wajan panas, sekitar 1/4 cangkir adonan untuk setiap pancake. Masak hingga gelembung muncul di sisi dan tengah, sekitar 2 hingga 3 menit.

5

Balik dan masak hingga bagian bawah berwarna keemasan, sekitar 1 hingga 2 menit.

6

Sajikan dengan mentega dan sirup maple dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

318

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 44g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Membiarkan adonan istirahat memungkinkan gluten rileks dan menghasilkan pancake yang lebih lembut.Untuk lebih banyak rasa, tambahkan sejumput ekstrak vanili atau kayu manis ke dalam adonan.Masak pancake dengan api sedang-tinggi untuk mendapatkan warna cokelat merata tanpa overcooking.Gunakan wajan anti lengket untuk menghindari lengket dan memastikan pembalikan yang mudah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.