Kue Kentang Kuno

Name: Kue Kentang Kuno
Total time: 10 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 🥔 2 cangkir kentang tumbuk; 1 cangkir tepung serbaguna; 🧅 1 bawang bombai, dicincang halus; 🥚 1 butir telur; 🧂 ½ sendok teh lada hitam bubuk; 🧂 ½ sendok teh garam; ½ cangkir minyak sayur, atau sesuai kebutuhan

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
4 Porsi
$5

Kue Kentang Kuno

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
4 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 🥔 2 cangkir kentang tumbuk
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 🧅 1 bawang bombai, dicincang halus
- 🥚 1 butir telur
- 🧂 ½ sendok teh lada hitam bubuk
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ½ cangkir minyak sayur, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

Kumpulkan semua bahan.

Campurkan kentang tumbuk, tepung, bawang bombai, telur, lada hitam, dan garam dalam mangkuk hingga tercampur rata, dengan tekstur mirip adonan.

Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tuangkan adonan berbentuk lingkaran dengan diameter 4 inci ke dalam minyak panas. Masak hingga berwarna keemasan, sekitar 4 hingga 5 menit per sisi.

Tiriskan di atas tisu dapur. Ulangi dengan sisa adonan jika ada. Sajikan dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

255

Kalori

7g
Protein
45g
Karbohidrat
5g
Lemak

💡 Tips

Pastikan minyak sudah mencapai suhu yang tepat sebelum menggoreng untuk mendapatkan tekstur yang renyah.Anda bisa menambahkan daun bumbu seperti peterseli atau kucai ke dalam adonan untuk rasa tambahan.Gunakan sisa kentang tumbuk untuk membuat resep ini lebih hemat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.