CookPal AI
recipe image

Pie Rhubarb Kuno

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Kerak pie

    • 1 (9-inci) kerak pie mentah

  • Isian

    • 4 cangkir batang rhubarb segar yang dicincang
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 🧂 1 ½ cangkir gula pasir putih
    • 1 cangkir krim asam
    • ⅓ cangkir tepung serbaguna

  • Topping

    • ½ cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 ½ cangkir gula merah
    • 🧈 ¼ cangkir mentega, dilelehkan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450 derajat F (220 derajat C).

2

Susun kerak pie dalam loyang pie berukuran 9 inci. Sebarkan rhubarb secara merata di dasar kerak.

3

Kocok telur, gula pasir putih, krim asam, dan 1/3 cangkir tepung dalam mangkuk sedang hingga halus. Tuangkan di atas rhubarb.

4

Campurkan 1/2 cangkir tepung dan gula merah dalam mangkuk kecil; aduk mentega leleh hingga campuran menjadi bergerindil. Taburkan di atas pie.

5

Panggang selama 15 menit dalam oven yang telah dipanaskan, lalu turunkan suhu menjadi 350 derajat F (175 derajat C). Lanjutkan memanggang hingga bagian tepi mengembang dan topping berwarna keemasan, sekitar 40 menit. Dinginkan sepenuhnya sebelum dipotong dan disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

493

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 75g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan rhubarb segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Biarkan pie dingin sepenuhnya untuk memastikan isian mengeras sebelum dipotong.Untuk topping lebih keemasan, Anda bisa memanggang pie dengan broiler selama 1-2 menit setelah pemanggangan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.