Shortcake Klasik
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porsi
- $5
Shortcake Klasik
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Main
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir gula putih
- 4 sendok teh baking powder
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh pala bubuk (Opsional)
- 🧈 ½ cangkir mentega dingin, dipotong dadu
- 🥛 ⅓ cangkir susu
- 🥚 1 butir telur besar
LANGKAH
Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C). Olesi loyang panggang berukuran 8 inci.
Ayak tepung, gula, baking powder, garam, dan pala dalam mangkuk besar. Masukkan mentega menggunakan 2 pisau atau pengaduk pastry hingga campuran menyerupai remah-remah kasar. Kocok susu dan telur dalam mangkuk kecil; aduk ke dalam campuran tepung hingga adonan tercampur rata. Ratakan adonan di dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga berwarna keemasan, sekitar 15 menit. Dinginkan di dalam loyang selama 10 menit sebelum dikeluarkan untuk didinginkan sepenuhnya di atas rak pendingin.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
327
Kalori
- 4gProtein
- 50gKarbohidrat
- 13gLemak
💡 Tips
Untuk variasi tambahan, sajikan dengan stroberi segar dan krim kocok.Simpan mentega dalam keadaan dingin sebelum dicampurkan ke dalam tepung untuk mendapatkan tekstur yang renyah.Anda bisa mengganti pala dengan kayu manis untuk profil rasa yang berbeda.Simpan shortcake dalam wadah kedap udara hingga 2 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.