Panaskan oven hingga 400°F (200°C).

Panaskan wajan tahan oven di atas api sedang-tinggi. Tambahkan sosis dan masak, hancurkan dengan sendok, sampai berwarna cokelat dan tidak lagi merah muda, sekitar 7 menit.

Tambahkan makaroni, susu, air, dan bungkus keju bubuk ke dalam wajan. Aduk campuran tersebut, keruk bagian yang berwarna cokelat dari dasar wajan.

Didihkan campuran tersebut, lalu kecilkan api menjadi api kecil. Masak, aduk sesekali, sampai pasta empuk dan sausnya kental dan creamy, sekitar 10 menit. Aduk 1 cangkir keju Cheddar parut dan matikan api.

Dengan menggunakan sendok, buat 4 lubang di campuran makaroni dan pecahkan 1 telur ke dalam setiap lubang. Taburkan keju yang tersisa di sekitar telur dan bumbui dengan garam.

Panggang wajan di dalam oven yang sudah dipanaskan sampai putih telur baru saja mengeras, sekitar 5 menit.