CookPal AI
recipe image

Satu Wajan Sosis Ayam, Sayuran, dan Orzo

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan lemak

    • 2 sendok teh minyak zaitun
    • 1 sendok teh mentega tawar

  • Protein

    • 1 pon sosis ayam

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay kecil
    • 1 cangkir jamur iris
    • 2 siung bawang putih
    • 1 cangkir buncis iris ala Prancis
    • 1/2 cangkir wortel
    • 1/2 cangkir irisan paprika merah
    • 1/2 cangkir artichoke

  • Cairan

    • 1/2 cangkir anggur putih
    • 2 cangkir kaldu ayam

  • Biji-bijian

    • 1 1/2 cangkir orzo

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan berukuran 12 inci dengan api sedang.

2

Tambahkan potongan sosis dan masak hingga hangat, sekitar 1 hingga 2 menit, lalu tambahkan bawang bombay dan aduk selama sekitar 2 menit.

3

Tambahkan jamur dan masak hingga empuk, sekitar 3 hingga 4 menit.

4

Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.

5

Aduk buncis, wortel, dan irisan paprika, masak selama sekitar 2 menit.

6

Tambahkan anggur, aduk selama 1 menit, lalu tambahkan kaldu ayam dan bumbu. Cicipi dan tambahkan bumbu jika diperlukan.

7

Didihkan campuran, tambahkan orzo, dan kecilkan api menjadi sedang-rendah. Letakkan artichoke di atasnya dan biarkan mendidih pelan-pelan hingga orzo dan sayuran empuk, sekitar 12 hingga 14 menit. Aduk sesekali.

8

Hiasi dengan peterseli dan sajikan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

451

Kalori

  • 34g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Roti hangat dan siapkan salad Caesar untuk melengkapi hidangan ini menjadi makanan lengkap.Aduk sesekali untuk mencegah orzo menempel pada wajan.Gunakan peterseli segar yang dicincang untuk hiasan guna meningkatkan tampilan dan rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.