CookPal AI
recipe image

Stroganoff Daging Sapi Cincang Satu Panci

Biaya $12, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 450 gram daging sapi giling
    • 1 bungkus (225 gram) mie telur

  • Pengental dan Bumbu

    • 1 ½ sendok makan tepung maizena
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • 1 ½ sendok teh peterseli kering
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1 sendok teh bubuk bawang bombay

  • Cairan

    • 🥛 1 ¾ cangkir susu
    • 1 ¼ cangkir kaldu sapi

  • Penyelesaian Krim

    • ½ cangkir krim asam
    • ¼ cangkir keju Parmesan yang diparut segar

LANGKAH

1

Panaskan wajan besar dengan api sedang-tinggi. Masak dan aduk daging sapi di wajan panas sampai berwarna cokelat dan hancur, sekitar 5 hingga 7 menit; tiriskan.

2

Campurkan tepung maizena, garam, peterseli, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay dalam mangkuk kecil.

3

Tuangkan campuran tepung maizena, susu, kaldu sapi, dan mie telur ke dalam wajan; didihkan. Tutup, kecilkan api, dan masak sambil diaduk sesekali sampai mie menjadi empuk, sekitar 5 menit.

4

Aduk krim asam dan keju Parmesan hingga tercampur rata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

586

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 51g
    Karbohidrat
  • 26g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, cobalah menggunakan krim asam full-fat.Untuk menambah nutrisi, masukkan sayuran cincang halus seperti jamur atau bayam.Sisa makanan dapat disimpan dengan baik di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.