Jambalaya Keto Satu Panci dengan Nasi Kembang Kol

Name: Jambalaya Keto Satu Panci dengan Nasi Kembang Kol
Total time: 35 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 3 sendok makan ghee (mentega jernih); 1 cangkir paprika hijau cincang; 🥬 1 cangkir seledri cincang; 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang; 🍗 1 pon paha ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi potongan 1 inci; 14 ons sosis andouille, dibelah memanjang dan diiris melintang menjadi irisan 1/4 inci; 🍤 1 pon udang mentah beku, dikupas dan dibersihkan dari urat; 2 sendok makan bumbu Cajun; 1 sendok teh saus pedas; Merica hitam segar secukupnya; 🍅 1 kaleng (10 ons) tomat cincang dengan cabai hijau (seperti Rotel), sedikit ditiriskan; 1/2 cangkir kaldu ayam tanpa garam; 1 kemasan (16 ons) nasi kembang kol beku

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

35 Menit
6 Porsi
$15

Jambalaya Keto Satu Panci dengan Nasi Kembang Kol

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

35 Menit
6 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Lemak & Minyak
- 3 sendok makan ghee (mentega jernih)
Sayuran
- 1 cangkir paprika hijau cincang
- 🥬 1 cangkir seledri cincang
- 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang
Daging & Protein
- 🍗 1 pon paha ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi potongan 1 inci
- 14 ons sosis andouille, dibelah memanjang dan diiris melintang menjadi irisan 1/4 inci
- 🍤 1 pon udang mentah beku, dikupas dan dibersihkan dari urat
Bumbu & Bahan Perasa
- 2 sendok makan bumbu Cajun
- 1 sendok teh saus pedas
- Merica hitam segar secukupnya
Makanan Kaleng
- 🍅 1 kaleng (10 ons) tomat cincang dengan cabai hijau (seperti Rotel), sedikit ditiriskan
Cairan
- 1/2 cangkir kaldu ayam tanpa garam
Barang Beku
- 1 kemasan (16 ons) nasi kembang kol beku

LANGKAH

Lelehkan ghee dalam panci Belanda besar di atas api sedang. Tambahkan paprika hijau, seledri, dan bawang bombay; masak hingga sayuran mulai melunak dan bawang menjadi transparan, sekitar 3-4 menit.

Tambahkan ayam, sosis, bumbu Cajun, dan saus pedas; masak dan aduk hingga tercampur rata, sekitar 2-3 menit.

Tambahkan tomat dan kaldu ayam; didihkan. Kecilkan api, tutup, dan didihkan hingga ayam matang sepenuhnya, sekitar 15 menit.

Tambahkan nasi kembang kol, pecahkan gumpalan saat mengaduk. Tambahkan udang; tingkatkan panas ke sedang-tinggi. Dorong udang ke bawah permukaan saus tomat yang panas; bumbui dengan merica hitam.

Didihkan campuran tersebut dan masak tanpa ditutup hingga udang melengkung dan berubah warna menjadi merah muda, sekitar 6-8 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

504

Kalori

36g
Protein
13g
Karbohidrat
34g
Lemak

💡 Anda bisa mengganti nasi kembang kol beku dengan kembang kol parut segar untuk rasa yang lebih segar.Gunakan kaldu ayam rendah sodium untuk mengontrol asupan sodium.Pilih udang segar jika tersedia untuk tekstur dan rasa yang lebih baik.