CookPal AI
recipe image

Onigiri (Bola Nasi)

Biaya $5, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Beras dan Bahan Utama

    • 🍚 ⅔ cangkir beras berbutir pendek, dibilas
    • 💧 ⅔ cangkir air

  • Bumbu

    • 🟩 3 lembar nori (rumput laut kering), dipotong menjadi strip ukuran 1 inci
    • 🧂 garam secukupnya
    • 🌿 biji wijen yang dibumbui secukupnya
    • shiso dengan hijiki (serpihan rumput laut kering) secukupnya

LANGKAH

1

Campurkan beras dan air dalam panci berdasar tebal dengan penutup rapat. Rendam selama 20 hingga 30 menit.

2

Tutup dan didihkan di atas api sedang. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sampai air terserap, sekitar 12 hingga 13 menit.

3

Angkat dari api; tetap tutup dan kukus selama 10 menit lagi.

4

Lepaskan penutup dan biarkan nasi mendingin hingga suhu ruangan, sekitar 20 menit.

5

Basahi tangan Anda dan bentuk sejumlah kecil nasi menjadi segitiga atau bulat.

6

Bungkus setiap onigiri dengan selembar nori. Bumbui dengan garam dan hiasi dengan biji wijen serta serpihan rumput laut.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

240

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Untuk hasil terbaik, gunakan beras berbutir pendek yang segar untuk tekstur lebih lengket.Jika membentuk segitiga sulit, gunakan cetakan atau biarkan dalam bentuk bola bulat.Anda dapat menambahkan isian seperti plum asin, tuna, atau salmon untuk rasa yang berbeda.Bungkus onigiri tepat sebelum disajikan agar nori tetap renyah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.