CookPal AI
recipe image

Ono Butter Mochi

Biaya $10, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 pon mochiko (tepung beras ketan)
    • 🧂 2 ½ cangkir gula putih
    • 🧂 1 sendok teh baking powder

  • Bahan Basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilelehkan
    • 🥛 3 cangkir susu utuh
    • 🥚 5 butir telur
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

  • Tambahan

    • 🥥 1 cangkir kelapa parut manis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C) dan olesi loyang berukuran 9x13 inci dengan mentega.

2

Dalam mangkuk sedang, kocok telur, vanila, dan susu.

3

Dalam mangkuk terpisah, aduk mochiko (tepung beras), gula, dan baking powder.

4

Gabungkan bahan basah dan kering. Aduk rata untuk membentuk adonan. Tambahkan mentega cair dan kelapa manis, lalu aduk hingga tercampur rata.

5

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dan panggang selama 1 jam.

6

Biarkan dingin sepenuhnya, lalu potong menjadi kotak-kotak untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

463

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 78g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Mochiko dapat ditemukan di toko grosir Asia atau secara online.Gunakan spatula silikon untuk mendistribusikan adonan secara merata ke dalam loyang agar matangnya merata.Biarkan mochi benar-benar dingin sebelum dipotong agar hasil potongannya bersih.Disajikan terbaik setelah didinginkan di lemari es untuk tekstur yang lebih kokoh, atau hangat untuk tekstur yang lebih lembut.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.