CookPal AI
recipe image

Daging Panggang dalam Kantong Oven

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 8 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sejumput paprika
    • 1 sejumput bubuk bawang putih
    • 1 sejumput bubuk bawang bombay
    • 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya

  • Daging

    • 3 pon daging panggang chuck

  • Produk Susu

    • 🧈 ¼ cangkir mentega

  • Cairan

    • 1 kaleng (10,5 ons) konsomme sapi kental
    • 💧 1 cangkir air
    • 1 sendok teh saus Worcestershire

  • Aromatik

    • 🧄 5 siung bawang putih, dikupas
    • 1 ½ bungkus (1 ons) sup bawang kering

  • Sayuran

    • 🥕 2 wortel, dipotong-potong
    • 🍄 3 jamur, diiris
    • 🧅 ¼ bawang bombay, dicincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).

2

Kocok tepung, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, dan lada hitam dalam mangkuk. Baluri daging panggang dengan campuran tepung untuk melapisi secara merata.

3

Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang-tinggi; kecokelatan daging panggang dalam mentega yang dilelehkan, sekitar 5 menit per sisi. Pindahkan daging panggang ke kantong oven dan letakkan ke dalam loyang ukuran 9x13 inci.

4

Kocok konsomme sapi kental, air, bawang putih, sup bawang kering, dan saus Worcestershire dalam mangkuk; tuangkan ke dalam kantong oven di atas daging panggang. Ikat kantong tersebut dan buat 6 sayatan kecil di bagian atas kantong oven untuk ventilasi.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 1 jam 45 menit; tambahkan wortel, jamur, dan bawang bombay ke dalam kantong oven dan panggang hingga sayuran empuk dan daging panggang matang, sekitar 45 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

354

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 13g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan untuk membuat sayatan pada kantong oven untuk mencegahnya meledak.Sajikan daging panggang dengan roti Prancis renyah untuk dicelupkan ke dalam kuah untuk hidangan yang lebih lezat.Jika Anda lebih suka sayuran yang lebih lunak, tambahkan sayuran ke dalam kantong lebih awal saat memanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.