CookPal AI
recipe image

Oven Kalua Babi

Biaya $25, simpan $30

Sumber: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 12 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 5 pon daging babi panggang

  • Bumbu

    • 1 sendok makan perasa asap cair
    • 🧂 2 ½ sendok makan garam laut Hawaii, dibagi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Gosokkan asap cair dan 1 1/2 sendok makan garam ke kulit babi.

2

Bungkus babi dengan erat menggunakan aluminium foil, pastikan tertutup sepenuhnya, lalu letakkan di dalam loyang panggangan.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai suhu internal mencapai 145°F (63°C), sekitar 5 jam.

4

Angkat dari oven, dinginkan, dan suwir-suwir dagingnya.

5

Taburkan sisa 1 sendok makan garam laut Hawaii di atas daging yang telah disuwir dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

251

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 0g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Bungkus dengan aluminium foil secara rapat untuk menjaga kelembapan babi selama pemanggangan.Hidangan ini cocok disajikan dengan poi, ubi jalar, atau sebagai isian roti lapis.Jika garam laut Hawaii tidak tersedia, garam laut biasa bisa digunakan sebagai pengganti.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.