CookPal AI
recipe image

Pad Thai

Biaya $12.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 (12 ons) bungkus mie beras
    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 🍗 ½ kilogram dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong menjadi potongan kecil
    • ¼ cangkir minyak sayur
    • 🥚 4 butir telur
    • 🧂 3 sendok makan gula putih
    • 2 sendok makan kecap ikan
    • 1 sendok makan cuka anggur putih
    • ⅛ sendok teh serpihan cabai merah
    • 2 cangkir tauge
    • 🧅 3 daun bawang, cincang
    • 🥜 ¼ cangkir kacang tanah yang dihancurkan
    • 🍋 1 lemon, iris menjadi bagian-bagian

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Rendam mie beras dalam air dingin sampai lembut, selama 30 hingga 50 menit. Tiriskan dan sisihkan.

3

Sementara itu, panaskan mentega dalam wajan; tambahkan ayam dan tumis hingga berwarna cokelat. Angkat ayam dan sisihkan.

4

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Pecahkan telur ke dalam minyak panas dan masak hingga matang. Masukkan ayam dan masak selama 5 menit.

5

Tambahkan mie yang telah dilembutkan, gula, kecap ikan, cuka, dan cabai merah; aduk rata sampai mie menjadi empuk. Sesuaikan bumbu sesuai selera.

6

Aduk tauge ke dalam wajan dan masak selama 3 menit.

7

Sajikan dengan taburan daun bawang, kacang tanah yang dihancurkan, dan irisan lemon.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

524

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 59g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti ayam dengan tahu, babi, atau daging sapi untuk variasi.Untuk rasa tambahan, hiasi dengan ketumbar atau perasan jeruk nipis tambahan.Merendam mie beras dengan benar memastikan mie tidak menjadi lembek.Sesuaikan jumlah cabai merah sesuai toleransi pedas Anda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.