CookPal AI
recipe image

Parmalet (Omelet Keju Parmesan Renyah)

Biaya $3.5, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 Porsi
  • $3.5

BAHAN-BAHAN

  • Telur dan Produk Susu

    • 🥚 2 butir telur
    • ¼ sendok teh air
    • 🧀 1 ons keju Parmigiano-Reggiano parut segar

  • Bumbu

    • Garam kosher secukupnya
    • Merica hitam bubuk segar secukupnya
    • Sejumput merica cayenne

  • Minyak Masak

    • 1 sendok teh minyak zaitun

LANGKAH

1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan 1/4 sendok teh air. Kocok bersama hingga tercampur (jangan terlalu lama).

2

Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan anti lengket berukuran 8 inci. Oleskan secara merata di bagian bawah wajan. Parut keju ke dalam wajan dengan ketebalan sekitar 1/2 inci.

3

Letakkan wajan di atas api sedang-tinggi. Keju akan mulai berbuih dan berubah menjadi keemasan setelah sekitar 4 menit. Kemudian tuangkan telur secara merata di atas keju, turunkan panas ke rendah, dan masak selama 1 menit, tutup dan periksa setelah 30 detik pertama.

4

Angkat wajan dari api. Lipat parmalet menjadi dua dengan hati-hati menggunakan spatula dan pindahkan ke piring saji.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

291

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan keju Parmigiano-Reggiano parut segar untuk hasil terbaik.Panaskan wajan terlebih dahulu untuk memastikan keju matang merata.Sesuaikan merica cayenne sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.