CookPal AI
recipe image

Kue Shortbread Thumbprint Selai Kacang dan Jelly

Biaya $15, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 🧈 1 cangkir mentega, dilembutkan
    • ⅔ cangkir gula putih
    • ½ sendok teh ekstrak vanili
    • 2 cangkir tepung serbaguna

  • Isian

    • ½ cangkir selai anggur
    • ½ cangkir selai kacang creamy
    • 1 ½ sendok teh minyak sayur

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Kocok mentega dan gula dengan mixer listrik dalam mangkuk besar hingga halus; tambahkan vanili dan terus kocok. Masukkan campuran tepung hingga baru tercampur. Gulingkan adonan menjadi bola-bola berukuran 1½ inci dan susun di atas loyang yang telah disiapkan.

3

Buat lubang kecil di tengah setiap bola menggunakan ibu jari dan jari Anda; isi lubang dengan selai anggur.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna cokelat muda, sekitar 14 menit. Biarkan dingin di atas loyang selama 1 menit.

5

Masukkan selai kacang ke dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan dalam microwave hingga melunak selama 10–30 detik, periksa setiap 10 detik. Aduk minyak sayur ke dalam selai kacang yang telah dipanaskan dan tuangkan di atas kue yang masih hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

120

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 13g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega sudah cukup lunak agar lebih mudah dicampur.Periksa kue secara berkala menjelang akhir waktu memanggang untuk menghindari terlalu matang.Jika Anda menyukai rasa selai kacang yang lebih kuat, kurangi sedikit selai anggur dan tambahkan lebih banyak isian selai kacang.Untuk tekstur yang lebih renyah, dinginkan bola-bola adonan sebelum dipanggang selama 15 menit.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.