Olesi loyang persegi berukuran 9 inci.

Kocok gula ke dalam susu kambing di dalam panci besar dan berat; didihkan dengan cepat sambil terus diaduk untuk mencegah gosong, dan masak, aduk terus-menerus hingga warnanya gelap dan kental, 30 hingga 45 menit. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah campuran harus menunjukkan setidaknya 245°F (118°C).

Aduk selai kacang, mentega, dan ekstrak vanila ke dalam campuran susu segera setelah mencapai suhu tersebut. Terus aduk hingga selai kacang dan mentega meleleh sepenuhnya, warnanya seragam, dan campurannya tampak halus dan mengkilap. Ratakan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.