
Kue Laba-laba Selai Kacang
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 48 Porsi
- $10
Kue Laba-laba Selai Kacang
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 48 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- ½ cangkir lemak nabati
- ½ cangkir selai kacang
- ½ cangkir gula merah yang dipadatkan
- ½ cangkir gula putih
- 🥚 1 butir telur besar, dikocok
- 🥛 2 sendok makan susu
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ¼ cangkir gula putih untuk melapisi
Hiasan
- 24 bola cokelat dengan isi cokelat lembut (seperti Lindt Lindor Truffles), didinginkan hingga dingin
- 48 bola mata permen dekoratif
- ½ cangkir frosting cokelat siap pakai
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Lapisi loyang dengan kertas roti.
Kocok lemak nabati, selai kacang, gula merah, dan ½ cangkir gula putih bersama-sama menggunakan mixer elektrik dalam mangkuk besar hingga halus. Kocok telur ke dalam campuran krim tersebut hingga tercampur sepenuhnya. Aduk susu dan ekstrak vanilla ke dalam campuran hingga halus.
Campur tepung, soda kue, dan garam bersama-sama dalam mangkuk kecil; tambahkan ke campuran selai kacang dalam mangkuk besar dan aduk hingga benar-benar tercampur menjadi adonan. Bagi dan bentuk adonan menjadi 48 bola.
Taburkan ¼ cangkir gula putih ke dalam mangkuk lebar dan dangkal. Gulung bola-bola adonan ke dalam gula untuk melapisi dan atur sekitar 2 inci terpisah di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan, 10 hingga 12 menit. Angkat kue dari oven dan dengan cepat tekan lekukan kecil di tengah setiap kue menggunakan ujung tumpul sendok kayu. Dinginkan kue di loyang selama 10 menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin kawat untuk didinginkan sepenuhnya.
Potong setiap bola cokelat menjadi dua belahan. Letakkan satu potongan di atas setiap kue dengan sisi bulat menghadap ke atas.
Sendokkan frosting ke dalam kantong pastry dengan ujung bulat kecil atau kantong plastik freezer dengan salah satu ujungnya dipotong. Oleskan sedikit frosting pada bagian belakang setiap bola mata permen dan tempelkan dua buah pada setiap bola cokelat untuk menyerupai mata. Lalu semprotkan frosting dalam empat garis tipis, mulai dari dasar permen, di setiap sisi atas kue untuk menyerupai kaki laba-laba.
Biarkan frosting mengeras pada suhu ruangan, sekitar 30 menit. Simpan kue dalam wadah kedap udara.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
117
Kalori
- 2gProtein
- 14gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Simpan kue dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.Gunakan bola cokelat dingin untuk memudahkan pemotongan.Untuk rasa tambahan, taburkan sejumput garam laut pada kue sebelum menghias.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.