CookPal AI
recipe image

Madu Pir

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 64 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Buah-buahan

    • 🍐 8 cangkir pir yang dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong-potong
    • 1 cangkir jus nanas tanpa pemanis

  • Pemanis

    • 🧂 8 cangkir gula putih

LANGKAH

1

Masukkan potongan pir ke dalam panci besar, dan tuangkan jus nanas di atasnya untuk mencegah mereka berubah warna menjadi coklat. Aduk gula, dan didihkan dengan api sedang-tinggi. Aduk sesekali untuk mencegah gosong.

2

Ketika pir mendidih sepenuhnya, kecilkan api ke sedang, dan masak hingga campuran berwarna dan bertekstur seperti madu. Semakin lama Anda memasaknya, semakin kental hasilnya. Waktu memasak biasanya 2 hingga 3 jam.

3

Tuang ke dalam stoples steril yang panas, isi sampai jarak 1/4 inci dari bagian atas. Usap tepi dengan kain lembab yang bersih, dan tutup stoples dengan tutup dan ring.

4

Proses dalam pengalengan air mendidih selama 10 menit, atau waktu yang direkomendasikan oleh perpanjangan setempat untuk daerah Anda.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

111

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan pir matang untuk rasa yang lebih baik dan kemanisan alami.Pastikan stoples sudah disterilkan sebelum diisi untuk mencegah kontaminasi.Sesuaikan waktu proses dalam pengalengan air mendidih berdasarkan ketinggian Anda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.