CookPal AI
recipe image

Kue Pecan Raspberry Thumbprint

Biaya $7, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Adonan Kue

    • 🧈 ½ cangkir mentega pada suhu ruangan
    • ½ cangkir shortening sayur
    • 🍯 ½ cangkir gula merah
    • 🥚 2 butir telur besar, dipisahkan kuning dan putihnya
    • 🧴 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 🍞 2 cangkir tepung serbaguna, diayak
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🌰 1 ½ cangkir kacang kenanga cincang halus
    • 🍓 1 (8 ons) selai raspberry, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Kocok mentega, shortening, dan gula merah dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga halus dan creamy. Masukkan kuning telur dan vanila hingga tercampur.

3

Tambahkan tepung 1 cangkir setiap kali, aduk sebentar setelah setiap tambahan. Campurkan garam.

4

Kocok putih telur secara ringan dalam mangkuk kecil; pindahkan kacang kenanga ke dalam mangkuk dangkal.

5

Ambil dan gulung adonan menjadi bola-bola berukuran 1 inci. Celupkan setiap bola adonan ke dalam putih telur, lalu gulung dalam kacang kenanga untuk melapisi. Letakkan kue di atas loyang yang tidak diolesi minyak.

6

Gunakan ibu jari Anda untuk membentuk lekukan di bagian atas setiap kue dan sendokkan sedikit selai raspberry ke dalam lubang tersebut.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna cokelat muda, sekitar 10 hingga 12 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

102

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega berada pada suhu ruangan untuk pencampuran yang halus.Gunakan sendok teh untuk menghindari pengisian berlebih pada lekukan kue dengan selai.Sajikan kue ini hangat untuk pengalaman rasa terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.