CookPal AI
recipe image

Salad Penne, Tomat, dan Mozzarella

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 340 gram pasta penne

  • Minyak dan Bumbu

    • 1/4 cangkir minyak zaitun
    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica secukupnya

  • Sayuran

    • 1 ikat daun bawang, cincang halus
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 🍅 1 cangkir tomat ceri, potong menjadi empat bagian
    • 12 buah zaitun hitam besar, belah dua

  • Keju

    • 140 gram keju mozzarella, potong dadu
    • 1/2 cangkir keju parmesan parut

  • Herba

    • 115 gram daun basil segar

LANGKAH

1

Rebus panci besar berisi air yang diberi sedikit garam hingga mendidih. Tambahkan penne dan masak sambil diaduk sesekali hingga matang namun masih kenyal, sekitar 11 menit. Tiriskan dan sisihkan.

2

Panaskan minyak zaitun dalam panci kecil. Masukkan daun bawang dan masak sambil diaduk sesekali selama 2 atau 3 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 2 menit lagi. Tambahkan pasta, tomat, garam, dan merica. Masak dengan api kecil hingga hangat.

3

Aduk keju mozzarella dan parmesan. Robek kasar daun basil menjadi dua atau tiga bagian; tambahkan ke dalam pasta bersama zaitun, lalu sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

405

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 48g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Pilih pasta penne gandum utuh untuk meningkatkan serat dan kandungan nutrisi.Potong tomat ceri menjadi empat bagian untuk melepaskan lebih banyak jus ke dalam salad.Sesuaikan garam dan merica berdasarkan selera dan pembatasan diet Anda.Gunakan daun basil segar untuk meningkatkan rasa dan aroma.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.