Masukkan semua bahan ke dalam loyang roti dari mesin pembuat roti Anda, pilih pengaturan Adonan dan mulai. Saat adonan telah mengembang cukup lama, mesin akan berbunyi.

Pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung. Gulung dan regangkan adonan menjadi tali sepanjang 12 inci. Dengan pisau tajam, bagi adonan menjadi 8 bagian. Gulung setiap bagian menjadi bola yang halus. Dengan rolling pin, gulung setiap bola menjadi lingkaran dengan diameter 6 hingga 7 inci. Sisihkan di atas meja dapur yang sudah ditaburi sedikit tepung. Tutup dengan handuk dan biarkan pitas mengembang selama sekitar 30 menit sampai sedikit mengembang.

Panaskan oven hingga 500 derajat F (260 derajat C). Letakkan 2 atau 3 pitas di rak kawat kue. Letakkan rak kue langsung di rak oven. Panggang pitas selama 4 hingga 5 menit hingga mengembang dan bagian atas mulai kecokelatan.