CookPal AI
recipe image

Macaroon Kelapa Sempurna

Biaya $8.5, simpan $6.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 18 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 bungkus (14 ons) kelapa parut manis
    • 🧂 ⅓ cangkir gula putih
    • 🌾 1 sendok makan tepung serbaguna
    • 🧂 1 sejumput garam

  • Perasa

    • ½ sendok teh ekstrak vanila
    • ½ sendok teh ekstrak almond

  • Bahan Basah

    • 🥚 3 putih telur, suhu ruangan

  • Opsional

    • 🍫 8 ons cokelat chips semi manis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Alasi loyang dengan kertas perkamen.

3

Campurkan kelapa, gula, tepung, ekstrak vanila, ekstrak almond, dan garam dalam food processor hingga tercampur rata.

4

Kocok putih telur dalam mangkuk hingga membentuk puncak lembut.

5

Lipat campuran kelapa ke dalam putih telur hingga baru saja tercampur.

6

Basahi tangan Anda, bentuklah sendokan campuran kelapa menjadi bola golf ukuran, dan susun di atas loyang.

7

Panggang kue dalam oven hingga berwarna keemasan dan garing.

8

Pindahkan kue ke rak pendingin untuk didinginkan.

9

Alasi loyang dengan kertas perkamen baru.

10

Lelehkan cokelat chips dalam panci ganda, aduk sesekali.

11

Celupkan setengah dari setiap kue ke dalam cokelat leleh dan dinginkan hingga mengeras.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

178

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kelapa segar untuk rasa yang lebih enak, jika tersedia.Pastikan putih telur berada pada suhu ruangan untuk volume yang lebih baik saat dikocok.Basahi tangan Anda untuk menghindari campuran menempel saat membentuknya.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara agar tetap segar.Untuk variasi, gunakan cokelat hitam alih-alih cokelat semi manis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.