CookPal AI
recipe image

Steak Porterhouse Sempurna

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 20 ons steak porterhouse

  • Minyak dan Bumbu

    • 1 sendok teh minyak zaitun
    • 1 sendok makan pem tender daging
    • 1 sendok teh bumbu steak

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Letakkan steak di atas piring; olesi dengan minyak zaitun, gosok dengan pem tender, lalu gosok perlahan dengan bumbu steak. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan selama 20 menit.

3

Sementara itu, panaskan panggangan dengan api besar. Saat panas, olesi ring panggangan dengan sedikit minyak.

4

Masak steak di panggangan yang sudah dipanaskan sampai panas, sedikit merah muda di tengah, dan mulai mengeras, 3 hingga 5 menit per sisi. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan 140 derajat F (60 derajat C) untuk kematangan sedang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

461

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 0g
    Karbohidrat
  • 37g
    Lemak

💡 Tips

Membiarkan steak beristirahat dengan bumbu meningkatkan rasa dan kelembutan.Gunakan termometer instan untuk memastikan kematangan sempurna.Mengoles ring panggangan dengan sedikit minyak membantu mencegah lengket.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.