Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang tube atau Bundt dan sisihkan.

Kocok mentega, keju krim, dan shortening bersama-sama dengan mixer listrik dalam mangkuk besar hingga ringan dan mengembang, sekitar 5 menit.

Aduk tepung, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk. Kocok campuran tepung ke dalam campuran keju krim dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 1 telur dan aduk rata. Tambahkan 1/2 cangkir gula dan aduk hingga tercampur. Ulangi proses dengan telur kedua dan sisa gula, lalu kocok telur terakhir. Masukkan ekstrak vanilla. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 38 hingga 45 menit.

Dinginkan di dalam loyang di atas rak kawat selama 15 menit. Keluarkan kue dari loyang dan dinginkan sepenuhnya.