Quesadilla Daging Sapi Giling Ala Philly
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsi
- $10
Quesadilla Daging Sapi Giling Ala Philly
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Saus Keju
- 🧈 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan tepung
- 🥛 ¾ cangkir susu
- 🧀 ⅓ cangkir keju provolone parut
- 🧂 1 sejumput garam
- 1 sejumput merica putih bubuk segar
Isian Daging Sapi
- ½ pon daging sapi cincang
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh butiran bawang putih
- ¼ sendok teh merica hitam bubuk segar
- 🧅 ½ bawang bombai sedang, iris tipis
Perakitan
- 🌮 4 tortilla (7 inci)
LANGKAH
Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang-rendah. Kocok tepung hingga tercampur rata.
Tuangkan susu secara perlahan sambil terus dikocok hingga campuran halus. Tambahkan keju provolone, garam, dan merica putih, lalu kocok hingga keju meleleh dan saus menjadi halus. Sisihkan.
Sementara itu, masak daging sapi cincang dalam wajan dengan api sedang-tinggi hingga berwarna cokelat muda. Bumbui dengan garam, butiran bawang putih, dan merica. Tambahkan bawang bombai dan masak hingga lunak dan transparan serta daging sapi cincang berwarna cokelat.
Tiriskan lemak berlebih. Aduk campuran daging sapi ke dalam saus keju.
Letakkan satu tortilla di dalam wajan anti lengket. Tambahkan beberapa campuran daging sapi ke setengah bagian tortilla. Lipat sisi lainnya untuk menyatukan isian.
Masak hingga tortilla berwarna cokelat di kedua sisi, sekitar 2 hingga 3 menit per sisi.
Angkat quesadilla dan potong menjadi irisan. Ulangi dengan tortilla yang tersisa. Sajikan segera.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
427
Kalori
- 18gProtein
- 31gKarbohidrat
- 25gLemak
💡 Tips
Jangan ragu untuk menambahkan jamur atau paprika iris untuk rasa dan tekstur ekstra.Gunakan wajan anti lengket untuk mencegah tortilla lengket saat menggoreng.Pastikan saus keju hangat saat merakit quesadilla untuk hasil terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.