CookPal AI
Kue Beludru Merah Muda

Kue Beludru Merah Muda

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Menit
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Kue

    • 1 (15,25-ons) paket campuran kue putih
    • 🥛 1 cangkir susu buttermilk utuh
    • 1/2 cangkir minyak sayur
    • 🥚 3 butir telur besar
    • 6 tetes pewarna makanan pink lembut berbentuk gel
  • Frosting

    • 1 (8-ons) paket keju krim
    • 🧈 1/4 cangkir mentega tanpa garam
    • 4 cangkir gula bubuk
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 🧂 1/4 sendok teh garam kosher

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Lapisi loyang ukuran 9x13 inci dengan semprotan panggang; sisihkan.

2

Kocok bersama campuran kue, buttermilk, minyak, telur, dan pewarna makanan dalam mangkuk sedang hingga sepenuhnya tercampur dan tidak ada garis-garis kering yang tersisa. Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan dan ratakan di atasnya.

3

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 20 hingga 25 menit. Biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang di atas rak kawat, sekitar 1 jam.

4

Kocok keju krim dan mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, sekitar 1 hingga 2 menit.

5

Secara bertahap tambahkan gula bubuk dengan mixer pada kecepatan rendah hingga halus dan sepenuhnya tercampur, hentikan untuk mengikis sisi-sisi mangkuk jika perlu, sekitar 3 menit. Tambahkan vanila dan garam, lalu kocok hingga tercampur rata.

6

Dengan menggunakan spatula offset, oleskan frosting keju krim secara merata di atas kue yang telah didinginkan. Hiasi dengan taburan, jika diinginkan.

7

Potong menjadi kotak-kotak dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

300

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Pastikan bahan-bahan frosting berada pada suhu ruangan untuk pencampuran yang lebih halus.Gunakan pewarna makanan berbasis gel untuk warna pink yang lebih cerah.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.