CookPal AI
recipe image

Pipirrana (Salad Kentang Spanyol)

Biaya $8, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥚 6 telur
    • 🥔 6 kentang, dikupas dan dipotong dadu
    • 1 paprika hijau, dibuang bijinya dan dicincang
    • 1 paprika merah, dibuang bijinya dan dicincang
    • 🧅 ½ bawang bombay, dicincang
    • 🍅 1 tomat segar besar, dicincang
    • 1 kaleng tuna (5 ons), ditiriskan
    • ½ cangkir zaitun hijau dengan pimento atau ikan teri, dibelah dua

  • Bumbu dan Dressing

    • ¼ cangkir minyak zaitun extra virgin
    • 2 sendok makan cuka putih suling
    • 🧂 1 sendok teh garam, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Letakkan telur dalam panci, dan tutup dengan air dingin. Didihkan air, lalu segera angkat dari api. Tutup, dan biarkan telur berdiri dalam air panas selama 10 hingga 12 menit. Angkat dari air panas, dinginkan, dan kupas. Potong telur menjadi empat bagian, dan sisihkan.

2

Didihkan panci besar berisi air yang sudah diberi garam. Tambahkan kentang, dan masak hingga empuk namun tetap kokoh, sekitar 15 menit. Tiriskan, dan pindahkan ke mangkuk besar.

3

Aduk kentang bersama telur, paprika, bawang, tomat, tuna, zaitun hijau, minyak zaitun, dan cuka. Bumbui sesuai selera dengan garam. Dinginkan di lemari es, dan sajikan dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

377

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih segar, gunakan minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi dan sayuran segar.Anda dapat mengganti tuna dengan ayam matang yang disuwir atau hilangkan untuk versi vegetarian.Mendinginkan salad selama beberapa jam meningkatkan rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.