CookPal AI
recipe image

Polvorones dari Puerto Rico

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 50 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Adonan Dasar

    • ½ cangkir shortening sayuran
    • 🧈 ½ cangkir mentega tanpa garam, dilunakkan
    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 🥚 1 kuning telur besar
    • 1 sendok makan ekstrak vanila
    • 1 sendok teh ekstrak almond
    • 3 cangkir tepung serbaguna

  • Isian

    • 1 (21 ons) paket pasta guava

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dua loyang kue.

2

Kocok shortening dan mentega dalam mangkuk besar dengan mixer listrik hingga halus dan lembut. Tambahkan gula dan kocok hingga mengembang. Campurkan telur, kuning telur, vanila, dan ekstrak almond.

3

Tambahkan tepung, 1 cangkir pada satu waktu, hingga benar-benar tercampur; adonan harus kaku dan bisa mempertahankan bentuknya saat dibentuk menjadi bola. Tambahkan sedikit lebih banyak tepung jika diperlukan.

4

Buatlah bola-bola adonan sebesar 1 inci dan letakkan 1 inci terpisah di atas loyang yang sudah disiapkan. Gunakan jari Anda untuk membuat lekukan kecil di tengah setiap kue; isi dengan kubus pasta guava.

5

Panggang dalam batch di oven hingga bagian bawah berwarna keemasan ringan, sekitar 15 menit, tukar rak setengah jalan melalui proses. Dinginkan sebentar sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

114

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 18g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Tukar rak setengah jalan melalui proses memanggang untuk memastikan masakan merata.Pastikan kubus pasta guava cukup kecil untuk muat dalam lekukan agar tidak tumpah selama pemanggangan.Kue ini bisa menjadi camilan pesta atau hadiah yang luar biasa ketika disimpan dalam kaleng dekoratif.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.