CookPal AI
recipe image

Kue Biji Poppy I

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 170 Min
  • 20 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan-bahan kue

    • ¾ cangkir biji poppy
    • 💧 ¾ cangkir air
    • 🧈 ¾ cangkir mentega
    • 🧂 1 ½ cangkir gula putih
    • ½ cangkir susu bubuk tanpa lemak
    • 🌾 2 cangkir tepung serbaguna yang sudah diayak
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🥚 4 putih telur

LANGKAH

1

Rendam biji poppy dalam air selama 2 jam. Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi dan taburi tepung pada dua loyang bundar berukuran 8 inci. Ayak susu kering, tepung, dan baking powder bersama-sama; sisihkan.

2

Kocok mentega dan gula bersama-sama hingga ringan dan mengembang.

3

Tambahkan ¼ dari campuran tepung ke dalam campuran mentega yang sudah dikocok dan aduk rata. Lanjutkan menambahkan campuran tepung secara bergantian dengan biji poppy dan air, aduk rata setelah setiap penambahan.

4

Kocok putih telur hingga kaku dan lipat perlahan ke dalam adonan. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang pada suhu 350°F (175°C) selama 30 menit. Dinginkan, lalu isi dan tambahkan Almond Custard Filling sebelum disajikan, jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

206

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 28g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Merendam biji poppy dalam air memastikan mereka menjadi empuk dan penuh rasa dalam kue.Gunakan mentega suhu ruangan untuk pengocokan yang lebih mudah dengan gula.Saat melipat putih telur, gunakan gerakan melipat perlahan untuk menjaga kelembutan adonan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.