CookPal AI
recipe image

Pork Chop Suey

Biaya $12, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🐖 0,45 kg daging babi tenderloin

  • Bahan Kering

    • 🌾 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 🌽 1 sendok makan maizena

  • Lemak / Minyak

    • 2 sendok makan minyak sayur, dibagi

  • Sayuran

    • 2 cangkir sawi potong tipis
    • 1 cangkir seledri cincang
    • 1 cangkir paprika merah, dipotong menjadi strip 1/4 inci
    • 🍄 1 cangkir jamur iris
    • 1 (226 gram) kaleng kacang air, diiris
    • 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus

  • Cairan

    • ¼ cangkir kaldu ayam
    • 🥢 ¼ cangkir kecap asin
    • 🍷 1 sendok makan sherry kering

  • Bumbu

    • ½ sendok teh jahe bubuk

LANGKAH

1

Potong lemak dari daging babi dan potong menjadi bagian 1 inci. Campurkan tepung dan daging babi dalam kantong yang bisa ditutup kembali, tutup, dan kocok dengan baik.

2

Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi dan masak selama 3 menit atau sampai berwarna cokelat. Angkat dari wajan dan tetap hangat.

3

Panaskan sisa 1 sendok makan minyak di dalam wajan. Tambahkan sawi, seledri, paprika merah, jamur, kacang air, dan bawang putih; tumis selama 3 menit.

4

Dalam mangkuk, campurkan kaldu ayam, kecap asin, maizena, sherry, dan jahe. Aduk rata dengan pengocok. Tambahkan campuran dan daging babi kembali ke dalam wajan. Masak selama 1 menit atau sampai mengental.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

194

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan di atas nasi kukus untuk hidangan lengkap.Taburi dengan daun bawang cincang untuk kesegaran tambahan.Gunakan kecap asin rendah sodium untuk mengurangi kadar natrium jika diinginkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.