Sup Kimchi Iga Babi

Name: Sup Kimchi Iga Babi
Total time: 45 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 🥬 Kimchi 250g; 🍖 Iga babi 800g; 🧄 Bawang putih cincang 2 sendok teh; Gochujang (pasta cabai Korea) 1 sendok makan; Serbuk cabai merah 1 sendok makan; Kecap asin 2 sendok makan

Biaya $13, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

45 Min
4 Porsi
$13

Sup Kimchi Iga Babi

Biaya $13, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

45 Min
4 Porsi
$13

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 🥬 Kimchi 250g
- 🍖 Iga babi 800g
Bumbu
- 🧄 Bawang putih cincang 2 sendok teh
- Gochujang (pasta cabai Korea) 1 sendok makan
- Serbuk cabai merah 1 sendok makan
- Kecap asin 2 sendok makan

LANGKAH

Rendam iga babi dalam air dingin selama 30 menit untuk menghilangkan darah, kemudian bilas dengan air mengalir.

Masukkan air ke dalam panci besar dan didihkan. Lalu tambahkan kimchi dan iga babi.

Tambahkan bawang putih cincang, gochujang, serbuk cabai merah, dan kecap asin, lalu aduk rata.

Didihkan kuah dengan api besar, lalu kecilkan api ke sedang dan biarkan mendidih selama 40 menit.

Sajikan sup kimchi iga babi yang sudah matang dalam mangkuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

380

Kalori

28g
Protein
18g
Karbohidrat
22g
Lemak

💡 Tips

Tambahkan tahu untuk meningkatkan protein dan nikmati tekstur yang lebih kaya.Kurangi rasa pedas dengan mengurangi jumlah gochujang dan serbuk cabai merah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.