Daging Panggang Porketta

Name: Daging Panggang Porketta
Total time: 90 min
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 1 sendok makan biji adas manis; 1 sendok makan biji adas; 🌿 1 sendok teh oregano kering; 1 sendok teh bumbu lada lemon; ¼ sendok teh bubuk bawang; ¼ sendok teh bubuk bawang putih; 4 pon daging babi tanpa tulang

Biaya $20, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

90 Min
5 Porsi
$20

Daging Panggang Porketta

Biaya $20, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

90 Min
5 Porsi
$20

BAHAN-BAHAN

Bumbu
- 1 sendok makan biji adas manis
- 1 sendok makan biji adas
- 🌿 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh bumbu lada lemon
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
Bahan Utama
- 4 pon daging babi tanpa tulang

LANGKAH

Panaskan oven hingga 325°F (165°C).

Campur biji adas manis, biji adas, oregano, bumbu lada lemon, bubuk bawang, dan bubuk bawang putih dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata.

Gosokkan campuran bumbu ke seluruh permukaan daging babi.

Letakkan daging panggang ke dalam loyang panggangan berukuran 10x15 inci.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai daging babi sedikit berwarna merah muda di bagian tengahnya, sekitar 1 hingga 1½ jam. Pastikan suhu internal mencapai setidaknya 145°F (63°C) menggunakan termometer instan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

399

Kalori

41g
Protein
2g
Karbohidrat
24g
Lemak

💡 Tips

Untuk hasil panggangan yang lebih lezat, marinasi daging babi dengan bumbu gosok dan biarkan di lemari es semalaman.Biarkan panggangan istirahat selama minimal 10 menit setelah dipanggang untuk mempertahankan lebih banyak kelembapan.Sajikan dengan sayuran panggang atau salad sampingan untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.