Panci Tekanan Bone-In Pork Chops, Kentang Panggang, dan Wortel
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Menit
- 4 Porsi
- $15
Panci Tekanan Bone-In Pork Chops, Kentang Panggang, dan Wortel
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Menit
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Protein
- 4 potongan pork chops setebal 3/4 inci dengan tulang
Bumbu
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
- 3 sendok makan saus Worcestershire
Produk Susu
- 🧈 1/4 cangkir mentega, dibagi
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombai, dicincang
- 🥕 1 cangkir wortel bayi, atau lebih sesuai selera
Karbohidrat
- 🥔 4 kentang utuh jenis russet, atau lebih sesuai selera
Cairan
- 1 cangkir kaldu sayuran
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Bumbui pork chops dengan garam dan merica hitam.
Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci tekanan di atas api sedang-tinggi. Masak pork chops dalam mentega panas secara bertahap hingga kecokelatan, sekitar 3 hingga 5 menit per sisi. Pindahkan pork chops ke piring.
Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega dalam panci tekanan. Tumis bawang bombai dan wortel dalam mentega panas hingga harum, sekitar 2 menit; tuangkan kaldu dan saus Worcestershire.
Kembalikan pork chops ke panci tekanan.
Letakkan keranjang pengukus di atas pork chops dan tempatkan kentang di dalam keranjang.
Tutup dan kunci penutupnya. Atur tekanan tinggi sesuai instruksi pabrik; atur waktu selama 13 menit. Biarkan membangun tekanan selama 10 hingga 15 menit. Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan alami selama 10 hingga 40 menit. Buka dan angkat penutupnya.
Belah kentang di bagian atasnya dan sajikan bersama pork chops dan wortel.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
574
Kalori
- 35gProtein
- 60gKarbohidrat
- 22gLemak
💡 Gunakan panci tekanan berkapasitas 6 liter atau lebih besar untuk resep ini.Untuk wortel yang lebih empuk, tambahkan waktu memasak sedikit.Pastikan melepaskan tekanan secara alami agar pork chops dan kentang matang merata.Resep ini cocok menggunakan ubi jalar sebagai pengganti kentang russet.