CookPal AI
recipe image

Kentang Tumbuk Panci Presto

Biaya $5.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 💧 3 cangkir air dingin, atau sesuai kebutuhan
    • 🥔 3 ½ pon kentang russet, dikupas dan diiris tebal ¾ inci

  • Dairy

    • 🧈 ¼ cangkir mentega
    • 🥛 ½ cangkir susu utuh

  • Seasoning

    • 🧂 2 sendok teh garam kosher
    • ½ sendok teh merica putih

LANGKAH

1

Didihkan air dalam panci presto dengan api besar. Saat air mendidih, tambahkan kentang. Tutup rapat dan bawa panci ke tekanan tinggi. Turunkan api menjadi rendah, pertahankan tekanan tinggi, dan masak selama 15 hingga 30 menit.

2

Gunakan metode pelepasan cepat untuk menurunkan tekanan. Tiriskan kentang dan kembalikan ke panci presto. Tambahkan mentega dan susu serta tutup panci presto dengan penutupnya selama 5 menit, memungkinkan panas dari kentang melelehkan mentega dan menghangatkan susu.

3

Buka penutupnya. Bumbui dengan garam kosher dan merica putih, dan gunakan penggiling tangan untuk menghaluskan kentang sampai gumpalan sebagian besar hilang. Pindahkan ke mangkuk dan sajikan panas-panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

290

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 49g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Panaskan susu dan mentega terlebih dahulu untuk hasil yang lebih baik.Hindari menggunakan mixer listrik agar teksturnya tetap terjaga.Sajikan segera untuk rasa dan kelembutan optimal.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.