
Red Beans and Sausage Panci Tekanan
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porsi
- $12
Red Beans and Sausage Panci Tekanan
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Kacang-kacangan dan Polong
- 1 pon kacang merah kering, dibilas
Protein
- 1 (1 pon) bungkus sosis asap, diiris
Bumbu dan Perasa
- 1 lembar daun salam
- 2 sendok makan bumbu Cajun, atau sesuai selera
- 🧂 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh peterseli kering
- ¼ sendok teh jinten bubuk
Sayuran
- 🧄 ½ siung bawang putih, dicincang
- 🧅 ½ bawang bombai, dicincang
- 1 batang seledri, dicincang
- ½ paprika hijau, dicincang
Cairan
- 💧 5 cangkir air dingin, atau secukupnya
LANGKAH
Campurkan kacang merah, sosis, daun salam, bumbu Cajun, bawang putih, bawang bombai, seledri, paprika hijau, garam, peterseli, dan jinten dalam panci tekan. Tuangkan air untuk menutupi sesuai petunjuk pabrik (jangan melewati garis di dalam panci). Aduk hingga tercampur.
Tutup rapat dan bawa panci ke tekanan penuh dengan api besar. Kurangi panas ke rendah, pertahankan tekanan penuh, dan masak selama 30 menit.
Biarkan tekanan turun secara alami. Buka tutup, aduk, dan sajikan di atas nasi panas yang sudah matang.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
299
Kalori
- 17gProtein
- 16gKarbohidrat
- 18gLemak
💡 Tips
Rendam kacang semalaman untuk mempercepat proses memasak dan meningkatkan tekstur.Untuk rasa pedas ekstra, tambahkan satu sendok teh lada cayenne atau saus pedas.Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan roti jagung.Simpan sisa makanan di lemari es hingga 5 hari atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.