
Roti Labu dengan Kismis dan Pecan
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Menit
- 10 Porsi
- $10
Roti Labu dengan Kismis dan Pecan
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Menit
- 10 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 1 ½ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan soda kue
- ½ sendok makan bumbu pai labu
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh baking powder
- ⅓ cangkir kismis
- ⅓ cangkir pecan cincang
Bahan Basah
- 🍬 1 cangkir gula pasir putih
- 🧈 ¼ cangkir mentega
- 1 cangkir pure labu
- 🍊 ¼ cangkir jus jeruk
- ½ sendok teh ekstrak vanila
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada 2 loyang roti.
Ayak tepung, soda kue, bumbu pai labu, garam, dan baking powder bersama-sama dalam mangkuk besar. Aduk kismis dan pecan dengan 1 sendok makan campuran tepung di mangkuk terpisah; sisihkan.
Kocok gula dan mentega bersama-sama dalam mangkuk besar dengan pengaduk listrik hingga mengembang. Tambahkan pure labu, telur, jus jeruk, dan ekstrak vanila; kocok hingga tercampur rata. Tambahkan campuran tepung secara perlahan; aduk hingga menyatu sempurna. Masukkan kismis dan pecan.
Bagi adonan secara merata antara loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga kokoh dan bagian atasnya kembali saat ditekan ringan, selama 30 hingga 40 menit.
Dinginkan sepenuhnya di rak pendingin sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
262
Kalori
- 5gProtein
- 42gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Anda bisa mengganti kismis dengan cranberry kering atau blueberry untuk menambah dimensi rasa yang berbeda.Pertimbangkan untuk menukar pecan dengan kenanga atau kacang lainnya untuk variasi tekstur dan rasa.Gunakan pure labu segar untuk rasa labu yang lebih kuat.Biarkan roti dingin sepenuhnya sebelum dipotong agar potongan tetap bersih.